31/07/2008

Santé Naturelle et Anti-âge

Le Glutathion, le Maître Antioxydant

Peu de facteurs sont aussi prédictifs de notre espérance de vie que les niveaux cellulaires de glutathion, surnommé le maître antioxydant. Selon Earl Mindell, auteur de What we should know about the super antioxidant miracle (« Ce que nous devrions savoir sur le super antioxydant miracle »), sans lui, nous ne pourrions littéralement pas survivre et d'autres antioxydants majeurs comme
les vitamines C et E seraient incapables de faire leur travail et de protéger efficacement notre organisme contre les maladies. Avec les années, les niveaux de glutathion semblent diminuer. Par ailleurs, ils sont également réduits par tout un ensemble d'éléments de notre environnement comme la fumée du tabac, des médicaments mais, aussi, la pratique d'exercices d'endurance, des déficiences nutritionnelles ou la consommation excessive d'alcool.
Il est possible de renforcer les concentrations de notre organisme en glutathion à l'aide de suppléments nutritionnels tels que le glutathion lui-même mais, surtout, par des substances comme l'acide alpha-lipoïque, la méthionine, la SAMe ou les protéines de petit lait.
Le glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l'acide glutamique et la glycine. Il existe dans une forme réduite (GSH) et dans une forme oxydée (GSSG), les deux étant en équilibre l'une avec l'autre.
Le glutathion est naturellement présent à l'intérieur de pratiquement toutes  les cellules de notre organisme. Aucun autre antioxydant n'est aussi important que lui. C'est le régulateur et le régénérateur des cellules immunitaires et l'agent détoxifiant le plus efficace de l'organisme humain. Sans lui, nos cellules se désintégreraient sous l'action d'une oxydation non maîtrisée, notre organisme n'offrirait qu'une faible résistance face à l'attaque des bactéries, des virus ou du cancer et notre foie se dessècherait et mourrait d'une accumulation de toxines. De faibles niveaux de glutathion sont associés à des dysfonctionnements hépatiques et immunitaires, à des maladies cardiaques, à un vieillissement prématuré et même à la mort.



Un Antioxydant Majeur

Le glutathion est le principal antioxydant hydrosoluble du cytosol (l'intérieur aqueux des cellules) et participe directement à la destruction des composés oxygénés réactifs. Les deux principaux mécanismes antioxydants du glutathion reposent sur sa capacité à détoxifier le peroxyde d'hydrogène et d'autres organoperoxydases ainsi qu'à défendre l'intérieur même des cellules contre l'oxydation par un phénomène redox. Il n'est pas seulement un puissant antioxydant mais joue aussi un rôle clé dans le réseau antioxydant en recyclant les formes oxydées de vitamine C, restaurant ainsi son pouvoir antioxydant.



Avec le Vieillissement ...

Notre apport en glutathion diminue avec les années. On a ainsi montré que le contenu en glutathion du foie, des reins, du coeur et du cerveau étaient respectivement 30%, 34%, 20% et 30% plus faibles chez des souris très âgées (31 mois) que chez des animaux adultes (17-23 mois). De même, les concentrations des globules rouges en glutathion peroxydase sont nettement plus faibles chez des personnes âgées que chez de jeunes adultes. Les niveaux de glutathion diminuent substantiellement dans le cristallin et les globules rouges des personnes âgées. Le déclin des niveaux de glutathion accompagnant le vieillissement est associé à une augmentation des maladies liées aux radicaux libres comme le cancer, l'athérosclérose ou la maladie d'Alzheimer.


source Jeunesse-Eternelle

16:20 Écrit par La Vague de Vie Lifewave.com/974 dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : vieillir jeunesse antioxydant beaute glutathion |  Facebook |